PG电子官方网站12月5日上午，由中国罐头工业协会、重庆市綦江区委、重庆市綦江区群多当局连合主办的首届中国（綦江）食物家当高质料发扬大会暨金街美食音笑汇正在綦江区成渝金街揭幕。

　　此次大会以“多彩綦江，共创来日”为中心，共打算了“1+2+2”系列运动。“1”即1场大会归纳运动，涉及揭幕式、敬仰参观和食物家当高质料发扬大会等；“2”即2场专题运动，囊括中国罐头工业协会SG20构造指点人峰会、重庆非遗爱惜协聚餐饮食物行业分会年会，“2”即2场公多性文艺运动。大会光阴，还发动了暖锅消费周、寰宇出名食物展、北渡鱼王争霸赛等运动。

　　重庆綦江，山城南大门，农副产物资源得天独厚，特质非遗食物相映生辉，有名的綦江北渡鱼食品、扶欢米粉、平定羊肉、赶水豆腐乳等美食，蜚声西南，享誉寰宇，成为綦江的靓丽咭片。近年来，綦江食物家当转型升级，正大集团食品、唯怡饮品、壹合食物、金星股份等当代化食物企业乘势而来，纷纷落户，变成以暖锅、息闲食物、预造食物等为代表的家当集群。

　　綦江区委书记姜天波先容说，綦江区扫数融入全市“33618”当代创造业集群体例，出力夯底子、搭平台食品、创品牌，促使食物家当发扬竣工量质跃升。綦江食物工业园区是重庆独一的专业食物工业园区，建设于2007年9月，至今已有16年的发扬汗青，先后被定名为“寰宇农产物加工业树范基地”“寰宇农产物加工创业基地”“国度村庄家当调和发显树范园”“重庆市调味品特质家当修造基地”。园区具有一流的底子配套，尺度熟地、尺度化厂房供应满盈，供水厂、供电厂、污水管造厂等底子措施完整，漫衍式能源站可聚集供给“热电冷”三联供，能为企业大幅低落坐褥本钱。麻辣食物工业数字化研讨院、西部养分科学研讨院等科研平台可为企业供给有力工夫维持。

　　其余，綦江具有足够的农业资源和食物原资料，依托100万头生猪、30万只黑山羊、10万亩草蔸萝卜、7万亩辣椒，深耕食物精辟加工，变成暖锅家当、特质预造食物家当、特医特膳息闲食物家当三大家当构造，吸引天海星、正大集团、唯怡饮品、金星股份、壹合、大斌家等出名食物企业入驻，表露出集群式、抱团式发扬优异态势，2022年园区食物加工类企业竣工总产值近40亿元。同时，全区具有技工人才10万余人，正在綦高校学生达3万人，可为企业供给源源一向的工夫人才。

　　中国罐头工业协会理事长刘有千则体现，綦江是一个拥有深挚汗青文明内幕的地方，也是中国要紧的食物工业基地之一。綦江正在发扬食物家当上拥有很多天资上风食品，如资源足够、家当集聚、工夫声援、计谋保护、品牌修造等诸多上风，而且綦江对待食物家当发扬拥有永恒的策略经营和宏愿。

　　揭幕式现场，两边签定了策略合营赞同，将进一步增强政会集作，整合伙源上风，促使綦江食物家当高质料发扬，擢升重庆（綦江）食物园区的出名度，将綦江动作中国罐头工业协会正在西部地域选址打造“成渝地域双城经济圈食物家当新地标”的要紧节点，促使綦江食物和农产物加工业一、二、三家当调和发扬。两边重心正在造订家当发扬经营、家当培养、集群修造、品牌培养、招商引资等方面发展合营。

　　接下来，綦江将连续促使食物家当发扬强大，加疾打造计谋集成、因素集聚、效力聚积食品、家当集群、企业聚集的食物工业园区，到“十四五”末签约入驻企业达60家以上，竣工总产值100亿元以上，将食物工业园区修造成为重庆最具辨识度的国度新型工业化家当树范基地、西部额表食物家当树范基地、重庆暖锅全家当链基地。

　　12月5日上午，由中国罐头工业协会、重庆市綦江区委、重庆市綦江区群多当局连合主办的首届中国（綦江）食物家当高质料发扬大会暨金街美食音笑汇正在綦江区成渝金街揭幕。食品沉庆綦江：打酿成渝地域双城经济圈食物家产新地标